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El nombre más utilizado para la cuchara de olla o cuchara grande y honda con mango largo, puede ser el cucharón, pero también se conoce como cacillo, cazo de servir, louche, pochon…. Un utensilio de cocina imprescindible. Recientemente conocíamos un poco más un utensilio básico que consideramos que está poco valorado, el grappin o.
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Los cucharones de cocina son muy buenos a la hora de servir sopas o cremas, también sirven para servir bebidas o ponches en fiestas. Se pueden usar para remover y a la vez son bastante decorativos. Se pueden colocar guindados en la cocina, en la encimera o dentro de una gaveta y tenerlos a mano a la hora de tener que usarlos.
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Uno de los utensilios más importantes son los cucharones, que nos permiten manipular y servir diferentes tipos de alimentos de manera práctica y eficiente. Vamos a hablar sobre los 7 cucharones más imprescindibles en la cocina, desde el cucharón de servir hasta el cucharón de mantequilla.
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Función de las Cucharas y Cucharones: El Chef Andrés Trujillo nos habla de la utilidad y función de diferentes tipos de cucharones que se utilizan en la coc.